Блог

Пекарь - особенности профессии
  • HoReCa Staff- дек 13, 2024

  • 297

Пекарь - особенности профессии

Пекарь - это одна из древнейших и самых почитаемых профессий в сфере гастрономии, которая сочетает искусство, ремесло и технологию. В современной Укра...

Пиццайоло: мастер создания итальянского шедевра
  • HoReCa Staff- дек 05, 2024

  • 399

Пиццайоло: мастер создания итальянского шедевра

Пиццайоло – это повар, специализирующийся на приготовлении пиццы. Он не только готовит тесто и начинку, но и владеет искусством выпечки, придерживаясь...

Повар-кондитер: Профессия, которая сочетает точность, творчество и вкус
  • HoReCa Staff- дек 04, 2024

  • 350

Повар-кондитер: Профессия, которая сочетает точность, творчество и вкус

Работа повара-кондитера - это не просто ремесло, а настоящее искусство, которое требует мастерства, креативности и внимания к деталям. Эта профессия з...

Повар мучного процесса
  • HoReCa Staff- дек 01, 2024

  • 210

Повар мучного процесса

Повар мучного процесса - это специалист, ответственный за приготовление мучных изделий, которые являются основой меню многих заведений общественного п...

Старший повар: лидер на кухне ресторана
  • HoReCa Staff- дек 01, 2024

  • 284

Старший повар: лидер на кухне ресторана

Старший повар – ключевая фигура в организации работы кухни Эта профессия объединяет кулинарное мастерство с управленческими навыками. Работа старшего...

Повар-заготовщик: важное звено в кулинарной индустрии
  • HoReCa Staff- ноя 29, 2024

  • 514

Повар-заготовщик: важное звено в кулинарной индустрии

Повар-заготовщик - это профессия, которая играет ключевую роль в обеспечении бесперебойного функционирования кухни любого заведения Horeca. От професс...

Повар холодного процесса: профессия, обеспечивающая свежесть и качество блюд
  • HoReCa Staff- ноя 27, 2024

  • 276

Повар холодного процесса: профессия, обеспечивающая свежесть и качество блюд

Повар холодного процесса — это специалист, отвечающий за приготовление холодных блюд, закусок и соусов в ресторанах, кафе, отелях и других заведениях...

Повар горячего процесса
  • HoReCa Staff- ноя 25, 2024

  • 441

Повар горячего процесса

Повар горячего процесса - это одна из ключевых фигур любого ресторана, кафе или другого заведения общественного питания. От его мастерства и профессио...

Хозяюшка (уборщица): невидимый фронт чистоты и комфорта
  • HoReCa Staff- ноя 24, 2024

  • 338

Хозяюшка (уборщица): невидимый фронт чистоты и комфорта

Хозяюшка, известная также как уборщица, является незаменимым членом команды любого заведения Horeca. Ее труд обеспечивает чистоту, уют и порядок в рес...

Мангальщик: мастер искусства приготовления блюд на огне
  • HoReCa Staff- ноя 22, 2024

  • 314

Мангальщик: мастер искусства приготовления блюд на огне

Мангальщик – одна из важнейших профессий в сегменте Horeca, сочетающая в себе мастерство кулинара и умение работать с открытым огнем. Эта профессия ос...

Бармен: профессия мастерства и общения
  • HoReCa Staff- ноя 21, 2024

  • 384

Бармен: профессия мастерства и общения

Работа бармена - это не только умение быстро приготовить коктейль, но и искусство создания атмосферы, где каждый гость чувствует себя желанным. Бармен...

Официант: ключевая профессия ресторанной индустрии
  • HoReCa Staff- ноя 21, 2024

  • 246

Официант: ключевая профессия ресторанной индустрии

Работа официанта является одной из наиболее важных и одновременно универсальных профессий в сфере Horeca. Это тот человек, который непосредственно общ...